MaoFeng Tea

Huangshan Maofeng est celeberrima varietas, oriundus ex regione Huangshan Anhui provinciae, Sinarum. Primum a Xie Yutai Tea Domus in nuper Qing dynastia (1875). Nomen tea huius ad "Maofeng" translatum est, referens gemmas eius argenteos caliginosos et montuosas origines.

Productio
·Legere: Folia sunt manu lecta in primo vere (circa Qingming Festum), cum primae germina et pulli folia prodeunt.

Processing
·Shaqing: Folia sunt exusta ad sistendum oxidationis calefiunt, colorem viridem servantes.
· Rolling (Rou Nian); Folia leniter convolvuntur ad figuram earum et succos naturales emittunt.
· Siccatio (Gan Zao); Tarda super carbonem siccatio efficit, ut folia tea viriditatem et odorem suum retineant.

Characteres
· Aspectus: Folia graciles, crispis argenteis albis, Linguae avium similes.
·Aroma: Recens, floralis, cum notis orchid et castanei.
·Gustus: Mollia et mitia, dulcibus calculis ac diuturnis refrigerium perficiendum.
· Color: Tea levis flavo-viridis, clara et clara.

Salutem Beneficia
· Dives in facilisis sicut polyphenolis, quae liberam radicalem pugnant et salutem cardiovascularem sustinent.
· Amino acida continet ut L-theanina, quae relaxationem sine dormitatione promovent.
·Adiuvet concoctionem, metabolismum boost, ac mentis sollertiam augeat.

Sapien bibendi
·Broze cum 75-85°C (167-185°F) aqua pro 2-3 minutis.
· Utere vitreo vel murrina calva ad elegantem speciem.